La Remolacha de Mesa Detroit 2 de Rocalba es una de las variedades más apreciadas por agricultores y aficionados debido a su fiabilidad y uniformidad. Produce raíces globosas de color rojo intenso, con una carne tierna, dulce y de textura fina, ideal para consumo en fresco o conservas.
Variedad: Detroit 2, reconocida por su resistencia y excelente forma redondeada.
Contenido: Sobre de 25g de semillas de alta calidad.
Calidad de la Raíz: Carne de color rojo oscuro uniforme, sin anillos blanquecinos marcados, lo que garantiza una presentación "premium" en el plato.
Versatilidad: Apta para siembra en diferentes épocas del año gracias a su buena adaptación climática.
Sabor Intenso: Posee un alto contenido en azúcares naturales que se realzan al asarla o cocerla.
Uso Integral: Además de la raíz, sus hojas verdes con nervaduras rojas son comestibles y muy nutritivas, similares a la acelga.
Presentación: Su color vibrante es perfecto para ensaladas, hummus de remolacha o guarniciones gourmet.
Siembra: Se puede realizar de forma escalonada para obtener cosechas durante gran parte del año.
Suelo: Prefiere suelos sueltos, profundos y ricos en materia orgánica.
Cosecha: Recolectar cuando alcancen el tamaño deseado (normalmente entre 5 y 8 cm de diámetro para la mejor textura).
